खजूर कई पोषक तत्वो से भरपूर होता है जिसे सेहत का खजाना कहा जाता है। यदि आप इसका सर्दियों में नियमित रूप से सेवन करते है तो यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। खजूर पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें कॉपर, कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम आयरन, मैग्नीशियम, विटामिन बी 6 और फाइबर पाया जाता है।
एनर्जी बढ़ाने में सहायकः- यह शरीर मे एंटीऑक्सीडेंस का सोर्स बनता है और इसे खाने से हमें तुरंत ऊर्जा मिलती है। इसके साथ ही यह कई बीमारियों को दूर करता है।
कोलेस्ट्रॉल कम करने में सहायकः- इसमें मौजूद पॉलीफेनोल्स तत्व कोलेस्ट्रॉल कम करने में सहायक होता है। यह डायबिटीज के मरीजों के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है।
खजूर खाने का तरीका
इसे खाने का सबसे सही तरीका यह है कि इसे भिगोकर खाया जाये। जब हम इसे भिगोकर खाते है तो इसमें से हानिकारक कंपाउंड निकल जाते है। ऐसे में खजूर के पोषक तत्व आसानी से अवशोषित हो जाते है। जब हम खजूर को भिगोकर खाते है तो इसे आसानी से पचाया जा सकता है। हालांकि ऐसा बिल्कुल नहीं है कि खजूर को सूखा नही खाया जा सकता है।
.jpeg)
